Raventos Rosell - Portium Cava Brut Reserva

Raventós Rosell Portium Cava Brut Reserva uit Penedès, Spanje, is een verfijnde en levendige mousserende wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van inheemse rassen zoals Macabeo en Parellada samen met chardonnay en Pinot Noir. Deze Cava biedt frisse aroma’s van groene appel, citrus en witte perzik, aangevuld met subtiele toetsen van geroosterd brood en amandel dankzij een rijping van minstens 18 maanden op de fijne gist.
In de mond is de wijn fris en elegant, met een verfijnde mousse, levendige zuren en een zachte, romige textuur die zorgt voor een harmonieuze balans. De lange, pure afdronk onthult delicate minerale accenten en een subtiel bittertje dat uitnodigt tot de volgende slok.
Portium Cava Brut Reserva is een uitstekende keuze als feestelijk aperitief, maar past ook perfect bij zeevruchten, tapas of lichte gerechten met gevogelte. Deze Cava is een schitterende expressie van het vakmanschap van Raventós Rosell en de unieke kwaliteit van de Penedès-regio.