Pasta

De saus bepaalt de beste wijn bij pasta. Voor tomatensauzen is een Cignomoro Pepe Nero Rosso uit Puglia met zijn rijke fruitigheid en kruidige tonen een ideale keuze. Bij romige pastasauzen werkt een verfijnde Weingut Keth Rebstoff uit Rheinhessen, met zijn balans tussen frisheid en volheid. Bij pesto zorgt een licht aromatische witte wijn zoals een Mtsvane uit Georgië voor een harmonieuze match met de kruiden en noten in de saus.