Traditie en innovatie hand in hand.
Duitsland is een van de meest onderschatte maar veelzijdige wijnlanden ter wereld. Al eeuwenlang wordt hier wijn gemaakt, met een sterke focus op kwaliteit en precisie. Vooral de elegante, frisse witte wijnen van druiven zoals Riesling en Silvaner hebben Duitsland internationaal op de kaart gezet, maar ook rode wijnen, met name van Spätburgunder (Pinot Noir), winnen steeds meer aan populariteit.

Het Duitse wijnlandschap wordt gekenmerkt door steile hellingen langs rivieren zoals de Moezel, Rijn en Neckar, waar de druiven optimaal profiteren van de zon en een uniek microklimaat. De bodems variëren van leisteen en kalksteen tot vulkanische gronden, wat zorgt voor een enorme diversiteit aan stijlen en smaken.

Hoewel Duitsland lange tijd bekend stond om zijn halfzoete en zoete wijnen, heeft de moderne wijnbouw een duidelijke verschuiving naar droge wijnen laten zien. Veel wijnmakers combineren eeuwenoude tradities met innovatieve technieken om wijnen te produceren die zuiver, expressief en gastronomisch veelzijdig zijn.