Franciacorta

Franciacorta, gelegen in de regio Lombardije in het noorden van Italië, is een van de meest prestigieuze wijngebieden van het land, bekend om zijn verfijnde en hoogwaardige mousserende wijnen. Deze prachtige regio, omringd door de glooiende heuvels rond het Iseomeer, biedt een idyllisch landschap dat uitnodigt tot ontdekking en genot.

Het unieke terroir van Franciacorta is perfect voor wijnbouw. De bodems zijn rijk aan kalksteen en mineralen, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijnen. Het gematigde klimaat, met invloeden van het nabijgelegen Iseomeer, zorgt voor een lang groeiseizoen en optimale rijpingsomstandigheden voor de druiven. Deze combinatie van factoren resulteert in wijnen die bekend staan om hun elegantie, verfijning en levendige zuurgraad.

Franciacorta-wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode (méthode champenoise), waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit proces creëert fijne, persistente bubbels en een rijke, complexe smaak. Enkele van de meest gewaardeerde stijlen zijn Franciacorta Brut, Franciacorta Satèn en Franciacorta Rosé. Franciacorta Brut heeft een elegante balans van frisheid en complexiteit, met tonen van groene appel, citrus en een vleugje gist. Franciacorta Satèn, een zachtere en meer romige versie, biedt delicate bubbels en aroma's van witte bloemen, amandelen en tropisch fruit. Franciacorta Rosé, met een hoger percentage Pinot Nero, heeft levendige aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen, gecombineerd met een elegante structuur en een lange afdronk.