Chateau Haut-Blanville - Montpellier Elégante 2016

Château Haut-Blanville Montpellier is een verfijnde wijn uit de Languedoc Roussillon, nabij Montpellier, die de kenmerkende expressie van het mediterrane terroir naar voren brengt. Deze uitblinker van het domein rijpt maar liefst 24 maanden in eikenhouten vaten en gemaakt van een blend van zorgvuldig geselecteerde druiven van Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan, biedt rijke aroma's van rijp rood en zwart fruit, met subtiele kruidige tonen en een hint van garrigue – de aromatische planten uit de streek. In de mond is de wijn vol en soepel, met ronde tannines en een verfrissende zuurgraad die voor een uitstekende balans zorgt. De afdronk is lang en elegant, met een lichte mineraliteit die de invloed van het terroir versterkt. Deze wijn is perfect bij gerechten zoals lamsvlees, geroosterde groenten of een selectie van kazen, en biedt een authentieke smaak van de zonovergoten wijngaarden rondom Montpellier.