Entre Deux Monts - Blanc de Blancs Wiscoutre Brut

Blanc des Blancs Wiscoutre van Wijndomein Entre-Deux-Monts, gelegen in het schilderachtige Heuvelland in België, is een verfijnde mousserende wijn, gemaakt van Chardonnay en Auxerrois-druiven. De druiven worden geteeld op kalkrijke en zanderige bodems, die zorgen voor een frisse mineraliteit en elegante structuur in de wijn.
Hij biedt verfijnde aroma’s van groene appel, citrus en witte bloemen, met subtiele tonen van brioche en geroosterd brood dankzij de traditionele methode van tweede gisting op fles gedurende 15 maanden. In de mond is de wijn levendig en goed uitgebalanceerd, met fijne bubbels, een sprankelende zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk.
De Blanc des Blancs Wiscoutre is perfect als aperitief en combineert uitstekend met zeevruchten, lichte visgerechten en zachte kazen. Deze mousserende wijn weerspiegelt de toewijding en het vakmanschap van Entre-Deux-Monts en is een prachtige expressie van het unieke terroir van Heuvelland.