Bodegas Anadas - Sobre Lias 2023

Bodegas Anadas Sobre Lías uit Cariñena, Aragón, is een rijke en elegante rode wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Garnacha- en Syrah-druiven. Deze wijn rijpt op de fijne lie (dode gistcellen) en eik, wat extra diepgang en complexiteit toevoegt aan het aroma en de structuur. De wijn biedt intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, met subtiele tonen van kruiden, cacao en een vleugje geroosterd brood. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor een uitstekende balans. De lange, complexe afdronk benadrukt de finesse van de Sobre Lías, waardoor hij perfect past bij gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen. Deze wijn is een schitterende combinatie van traditie en innovatie, en weerspiegelt de essentie van Cariñena.