Gegrild & geroosterd vlees
55 producten
55 producten
Bij foodpairing met gegrild of geroosterd vlees is het belangrijk om een wijn te kiezen die de krachtige, geroosterde smaken aanvult. Voor rood vlees zoals steak of lamskoteletjes zijn volle rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Malbec, of een kruidige Syrah een uitstekende keuze. Hun stevige tannines en rijke smaken houden goed stand tegen de intense grillsmaken. Voor wit vlees, zoals geroosterde kip of varkensvlees, passen lichtere rode wijnen zoals Pinot Noir of een fruitige Grenache, of zelfs een volle witte wijn zoals Chardonnay. De wijn moet de geroosterde en gekarameliseerde smaken van het vlees versterken en een harmonieuze balans creëren.
Het concept van Vineur
Bij Vineur krijg je bij elke fles een begeleidende video door onze huissommerlier David. Scan de QR code op de achterkant van de fles, en geniet van een sommelierbeleving rechtstreeks bij je thuis!